روش آماده سازی و دستور پخت مرغ قالبی بسیار زیبا و شیک مخصوص مهمانی
روش آماده سازی و دستور پخت مرغ قالبی بسیار زیبا و شیک مخصوص مهمانی
طرز تهیه مرغ قالبی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام مرغ قالبی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و دستور پخت مرغ قالبی بسیار زیبا و شیک مخصوص مهمانی
مواد لازم برای تهیه مرغ قالبی :
سینه مرغ :♦: ۲ عدد
تخم مرغ :♦: ۵ عدد
ماست :♦: یک چهارم لیوان
آبلیمو :♦: یک قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده و نمک و فلفل :♦: به میزان لازم
پیاز داغ :♦: ۲ قاشق غذا خوری
جوش شیرین :♦: یک چهارم قاشق غذا خوری
خلال پسته :♦: ۲ قاشق غذا خوری
خلال پوست پرتقال تلخی گرفته شده :♦: ۲ قاشق غذا خوری
روش آماده سازی و دستور پخت مرغ قالبی بسیار زیبا و شیک مخصوص مهمانی
طرز تهیه مرغ قالبی :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه مرغ قالبی ابتدا باید
سینه مرغ را با یک عدد پیاز کوچک و نمک و فلفل و کمی آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد.
هنگامی که مرغ پخته شد آن را ریش ریش کنید و پیاز داغ را در آن بریزید .
در ظرفی دیگر جوش شیرین و زعفران را به ماست اضافه کنید. تخم مرغ ها را جداگانه با چنگال بزنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
مواد را در قالبی را که از قبل چرب کرده بودید بریزید .
قالب را در فر با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت بگذارید تا بپزد.
بعد از این که پخته شدند و روی غذا طلایی شد آن را از فر بیرون بیاورید و از قالب خارج کنید.
روش آماده سازی و دستور پخت مرغ قالبی بسیار زیبا و شیک مخصوص مهمانی
180 درجه سانتی گراد معادل 350 درجه فارنهایت می باشد.
